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第一卷 定西风云起 第七十九章 登与崩【五】 (4/7)

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只有全身心的投入眼前的菜品中,才能探寻到这杯盘里的浅浅喜悦。

不过总是有例外。

高瘦抽烟人的那两位大胖子兄弟可没有这个耐心,去品着香气吃鱼丸。

这二人端着桌上的碗盘好似喝酒一般,一仰头就全都倒进了嘴中,似是根本都不用咀嚼,就这么囫囵吞了下去。

但是刘睿影却很是享受这种隐藏在华丽之下的简朴,虽然外观精致,但是仍需精心拨开表层的幻象迷雾,穿过四季的变换,感受到这种返璞归真的味道。

“这两道菜叫白梅京和红梅京,算是博古楼的一道特色!”

狄纬泰指着身前桌上的一道菜说道。

“敢问狄楼主这白梅京,红梅京是何种材料制成?怎么在下看来似荤非荤,似素非素?”

欧雅明问道。

“欧家主好眼力,这道菜也的确就是如你说的这般,似荤非荤,似素非素。”

狄纬泰说完举起一杯酒,朝众人示意过后掩杯饮尽。

“这两道菜都是先用拌好的汁水浸泡过的蒟蒻叶做底衬,而后用红萝卜雕刻出红梅花,白萝卜雕刻出白梅花,再用卤好的豆皮包裹蒸煮,待出锅后,将豆皮一圈圈解下,立马就是这一副三月梅开的热闹景象。而且这豆皮使用肉汁所卤制的,所以这两道菜也的确是如欧家主说的这般,似荤非荤,似素非素!”

“原来如此!不过经由狄楼主这么一说,在下反倒是不好意思动筷了……”

欧雅明说道。

“怎么如此矫情?吃不下才是因为酒喝的不够!来,干杯!”

鹿明明总算是应付完了欧小娥,这憋了一肚子火的朝着欧雅明举起了杯子。

欧雅明摸了摸鼻尖憨憨的笑了笑,倒也是应了这杯酒。

反正他鹿明明已有三碗打底,自己这还是今晚第一杯,有什么好怕?

刘睿影现在才算是有些理解了狄纬泰的路数。

他并不是看上去的那般质朴与简约。

而是他懂得如何过滤自己的生活乃至生命。

在战乱的年代,民不聊生,就是一团发馊的米饭都会被众人争抢。

那时候的人们没有选择的余地,活下去是惟一的要求。

但是如今这却不比以往,人们在温饱得以解决的时候有了更多的时间去提升品位,培养审美,标榜典雅。

虽是万花齐放,百家争鸣,但是难免有很多糟粕混入其中。

刘睿影在中都查缉司时就极为讨厌那些阿谀奉承,随波逐流之辈。他觉得时刻保持清醒,冷静独立的思考分析是生而为人的最基础。但是他也很喜欢同人打交道,聊天谈心,这般海阔天空的一拉扯,又能够互相取长补短。

狄纬泰早已过了积累成长的时候,他已开始从更高的层面思考自己的需要。

就好比桌上这两道‘红梅京’和‘白梅京’。

味道如何暂且不论,但是光着做法它就并不简单朴素。

但是为何狄纬泰却独独要提出这两道菜呢?

因为这两道菜怕是最符合他审美以及味蕾的需求。

至于其他那些繁杂的菜色,则是统统都被过滤掉了。

这是一种审视,也是一种情怀。

狄纬泰这一路走来既有得意之时的内敛,也有苦难之时的乐观;既有仇恨之时的儒雅,也有糊涂之余的清

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(本章完)