准备起红烧鸡腿的食材。

红烧鸡腿其实才是这几道菜里面最繁琐的。

虽然这红烧鸡腿人人都说能做，其难度对大众来说和可乐鸡腿有的一比。

但是想将这红烧鸡腿做的好吃，想要下的功夫其实是不能少的。

方然这次采用了英冠鸡腿，洗净，放料酒腌制一会儿。

然后下锅焯水，

准备将姜蒜辣椒等等材料。

起锅烧油，将姜蒜等原材料下锅爆炒。

想要将这红烧鸡腿做好，姜蒜等原材料的出味非常重要。

炒至爆香，但又不能过生过焦。

因此是否能够最大程度将这些材料的香气炒出来，对于掌勺者是一个极大的挑战。

爆香之后将鸡腿倒进去翻炒，炒到鸡腿变色，再将生抽老抽白糖加水混合倒进去，再进行翻炒。

加一点开水到锅里，盖过鸡腿，然后大火烧开，转小火慢炖。

焖酥以后大火收汁。

出锅！

这一道菜若想做的美味，功力细心无一不可！

等到方然将红烧鸡腿做完，他看了看时间，知道也应该到了陈琪琪放学的时候。

又过了十几分钟，方然正坐在餐桌上刷着“白云南”，突然听到了一阵欢快的上楼声。

还带着一阵欢快的喊叫声：

“方然哥哥！”

“方然哥哥！”

“我来了！”

方然不用想都知道，这是陈琪琪那个小妮子。

“叮咚！”

方然摇摇头，一边走过去一边说道：

“别催了，别催了！”

“这不是来了吗？”

方然打开门，只见一位显得青春靓丽的身影出现在他的面前。

一身黑红色的传统服饰，梳着精致的发髻，呆萌的眼神含着好奇，望着给他开门的方然。

陈琪琪约莫一米七高，比方然矮上大半个头，但是她的身材纤细，方然也不知道她为什么天天这样吃却没有长胖。

“嗯？”

“不对！”

方然突然感觉不对，想道。

“既然不胖为什么要减肥？”

“难道是谈了男朋友？”

方然默然思索，这个问题要慌。

但是转眼方然又想道：

“这怎么可能，要是哪个小伙子瞎了眼看上她……”

“那岂不是倒了八辈子的霉？”

方然仔细想了想，也觉得这种猜想不太可能成为现实，这才松了一口气。

方老师可是一个悲天悯人的好教师呢！

陈琪琪一进来便闻到了房间里面浓郁的食物香气，立刻瞪起了她那呆萌的眼睛，望着方然，好奇的问道：

“方然哥哥~”

“你做了什么呀？”

“好香哦！”

方然这时将自己心中浓郁的自豪感深藏，装作一脸平静的说道：

“没什么……”

“就是随便做了几道菜！”

陈琪琪挑起了她那纤细精致的弯眉，下方又大又圆的眼睛里面雾气升腾，她说道：

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（本章完）