拌均匀。

这时油锅已经热得差不多了，兰芝舀了一瓢热水把手洗净，将搅拌均匀的胡萝卜丝捏成一只只大小均匀的团子，放入油锅中。

没过一会儿，油锅里的胡萝卜丝就变成了金黄色，葱花、鸡蛋和胡萝卜丝组合在一起，发生了奇妙的融合，生出一股截然不同的新鲜香味，令人垂涎欲滴。

炉灶旁边，几双绿油油的眼睛盯着油锅，恨不能赶紧捞一块起来一饱口福。

兰芝看他们一个个嘴馋的样子，不由轻笑，用漏勺将锅中的油炸胡萝卜丸子舀出来，放入旁边早已备好的筲箕中。

“好了，去吃吧，小心烫。”兰芝道。

三个小豆丁和刘二娘哪里顾得上烫不烫，争先恐后地拿来尝。

“二姐实在是太能干了，你怎么就想到把萝卜丝做成丸子炸来吃？”刘二娘赞不绝口。

小英也说：“我从来没有吃过这么好吃的萝卜。”

“那是！妈妈最聪明！做得比肉还好吃。”杨武雄这个实力妈吹任何时候都不忘吹兰芝的彩虹屁。

兰芝笑着摇摇头，并不是她聪明，而是她来自更先进的几十年后，那是一个处处都不缺乏美食的美好年代。

不过虽说萝卜几乎零成本，但鸡蛋和油的成本却不低，而且这道菜非常费油，普通的人家肯定舍不得这么做来吃。

兰芝将盆中剩下的胡萝卜丝全部炸成丸子，捞出后晾在筲箕中；又将草纸裁切成四四方方的块状，把丸子包装成袋，用干谷草芯捆成一袋袋。这样一袋袋卖，不用过秤，省了算钱的步骤，方便何太婆这样的老人，省得她算不清被人坑了。

第二天正是赶集的日子，何太婆一大早就来找兰芝。看着黄金色的萝卜丸子，何太婆简直不敢相信自己眼睛，品尝之后更是笑得合不拢嘴，直把兰芝夸成一朵花。

“何太婆，你也不用卖太贵，一包卖一毛钱就好，也不要和人讨价还价，能卖多少是多少。”兰芝叮嘱道，这些萝卜丸子成本并不低，卖便宜了今后更没赚头。

何太婆连连点头，她还从来没吃过这么好吃的丸子，刘兰芝比她聪明，她听着照做就对了。何太婆背着背篓，揣着兰芝送给她的一大包萝卜丸子，既舍不得吃又忍不住想吃，最后还是没憋住，吃了小半袋，剩下的一大半收好了。

她有些忐忑，街上没有人卖过这种东西，她也不知道能不能卖出去。一毛钱一小包，实在是太贵了，但刘兰芝千叮嘱万吩咐不能降价卖，她也不好私自做主，卖亏了回去对不住人家。

她背篓里足足有五十袋，如果全部卖出去，那就是五块钱。

半天赚五块钱啊，她想都不敢想，就算只卖掉一半她都很知足了。而且这五十包背起来也不重，哪像她背萝卜那样费力。

何太婆选了场口靠近粮站的地方把背篓放下，将样品放在上头，刘兰芝给她说要让客人先尝后买。

刚给供销社送了东西的李师傅路过粮站门口，看见何太婆卖的东西，不禁好奇问道：“太婆，你这卖的是什么？”

“我这是小酥丸，老师傅，你尝尝看，不好吃不要钱。”何太婆终于盼来第一个客人，忙堆满笑脸说道。

李师傅看她一个佝偻着背的老太婆穿得破破烂烂，脸上还带着讨好期待的笑，生了些恻隐之心，就当真拿了一颗丸子品尝。没想那丸子到了嘴里，竟然意外好吃，像肉味却又不是肉味，香鲜可口。

“你这怎么卖呀？”老师傅问。

“一毛钱一包。”何太婆说。

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（本章完）