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第21章 跨时代的饕餮盛宴 (2/3)

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嗡嗡作响。”

……

“丫头,再来一爵?刚才饮酒过快,没品出味?!”廉颇道。

“大人,此酒,一顿饭最多三爵,第二爵放在用膳中间。”叮当泉水叮当道。

“我不用膳了,就喝酒!”廉颇倔强道。

“大人,先品第一道菜,如果觉得菜不够美味,任由大人饮酒!”如画软糯道。

一胡女端出三个大铜碗,分别是红亮的米醋、黄亮的卵蒜泥、深绿色的油炸野山椒花椒泥,

迅速分在每人面前的小铜碗内。

“此为油碟,也可称为调和,喜欢极致口味,可将肉食放入面前的油碟蘸一蘸,鲜香麻辣,味美无比。不喜麻辣,直接吃,味道同样鲜美。”

另一胡女端上一大陶盆雪白粘稠的山药麋鹿炖,上面漂浮着一丝丝油绿的野葱丝,丝丝的热气鲜香无比。

“寻常人家,无法做到达官显人家庭人人独立案几。”

姜楠指着热气腾腾的炖肉,“这种吃法,如同一家人,围坐共食,普及开来,每个寻常人家都可如此。”

……

“一家人围坐,不仅热闹,更亲近了许多,甚好!”

廉颇豪爽道,“我来试试你这个油碟,老夫连烈酒都不怕,还怕辣?我先来!”

“用不着老将军试菜,仅看品相,定是鲜香无比,同吃!”虞卿馋涎欲滴道。

众人蘸着油碟,一口下去,涕泪满盈,额头渗出虚汗。

满座充满了“嘶嘶”的声音。

姜楠好意提醒道:“直接喝点汤,解辣。”

“不用!逮的很。”

“真爽快!”

“酣畅淋漓,痛快啊!”

“鲜香麻辣,舌尖上的美食啊!”

“没想到,这野山药,又绵、又清香,味道竟如此鲜美。”

“野山药,漫山遍野都是。健脾养肾,和麋鹿肉共同熬制,大补!”姜楠道。

……

“各位大人,此菜名为野山鸡炖蘑菇!”胡女上了第二道菜。

第一盆麋鹿炖山药,连汤都不剩,第二道上刚呈上,众人便开始狼吞虎咽、饕餮大嚼。

“从未吃过如此入味入微的鸡肉……”

“这便是铁锅烹制,所以如此入味……”

“没想到,这蘑菇如此味美,甚至比鸡肉好吃!”

“哎,虞卿,你是读书人,吃相怎如此粗鄙不堪?”

“廉颇,要脸呼?怎的把盆端了?”

“有些菌菇是有毒的。但是,无毒的蘑菇,不仅味美,同样是大补!

只要辨识清楚,漫山遍野都是山珍野味!”姜楠道。

……

“各位大人,此菜为山笋炒兔肉。”胡女端上第三道菜,并报上菜名。

“逮……这山笋居然有种淡淡的清香甘甜,嚼起来又脆又爽口。”

“爽……这兔肉,又糯又细腻。”

“过瘾……”

“这山笋和野兔,都是野生资源。只要不是杀戮性捕猎,取之不尽,用之不竭。”姜楠道。

“何为杀戮性捕猎?”

“猎有猎道。凶兽捕猎,是为了吃,吃多少,捕猎多少。从未见过雄狮,因为强大杀戮后留下一

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(本章完)