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第十四章 东坡肉 (2/3)

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指给秋月看,告诉她哪个是送给哪个人的,才放心的差秋月把牙刷和牙粉分送了出去。

几天没见,院子里的白玉兰盛放了。一朵朵优雅宁静的绽放着,那白得温润似玉的花瓣,散发着阵阵清新、淡雅的幽香,令人心旷神怡!

韩薇儿百无聊赖的倚坐在书案前的椅子里,望着窗外发呆。想起自己以前,要是能好好的休息一天,简直是件天大的好事儿;可是现在感觉,好像无事儿可做,更让人害怕!

没有惜字先生,就没有玉玦,没有玉玦就穿不回去。可是她真的不想再去那个虎穴找惜字先生了!生命宝贵,胡闹不对呀!

那就暂且好好生活吧!给自己找点事儿做,不能白白浪费了这大好时光!

既然现在还没有牙刷,那就是还没到宋代,那也就是说还没有苏大大,也没有李阿姨!

嘿嘿,苏大大,不好意思了,我韩薇儿今天要借花献佛了哈。

“秋月,带我去厨房,今天晚饭我要给大家露一手。”韩薇儿兴奋的从椅子上站了起来。

厨房里,韩薇儿正忙得热火朝天。她让秋月帮忙把一块猪五花肉表皮刮洗干净,然后切成差不多5厘米见方的正方形肉块。韩薇儿把切好的肉块放在沸水里煮了几分钟,取出来再次用冷水清洗干净。然后把秋月准备好的大砂锅,用竹篦子垫底,先铺上葱段和姜丝,再将猪肉皮面朝下整齐的摆在上面,加入白糖、酱油、米酒,没过肉块。最后盖上砂锅盖子,放在旺火上烧开。烧开后,又改用微火焖炖。

足足折腾了一个多时辰。当韩薇儿听到砂锅里有滋滋的声音,她知道锅里的汤汁应该吸收得差不多了。

韩薇儿找来一个八仙莲花白瓷盘,把事先汆烫好的青菜铺底,然后她打开砂锅的盖子,把砂锅里的肉一块块小心翼翼的夹出来,肉皮朝上整齐的码好,再把砂锅里的汤汁浇了一些在上面!

完美!韩薇儿看到成品的样子,暗自得意。

“汐儿,这是你做的?”看到饭桌上色泽鲜亮的新菜品,风满楼惊喜的问道。

“对呀,父亲,这可是你女儿我花了近二个时辰才做成的,快尝尝好不好吃!”

“哎呀,简单是太好吃了!快,大家都尝尝,真的特别好吃!”尝了第一口的风公爷,忙不迭的给家人推荐。

风公爷边吃边评价道:“这道菜,皮薄肉嫩,味醇汁浓,酥烂而又形不碎,香糯而又不腻口。真的是绝了!”

“我们家汐儿现在越来越厉害了,竟然还会这么多花样!”风夫人眼睛都笑弯了。

“还没谢过妹妹的牙刷,现在又做出这么好吃的菜,妹妹你现在是真的厉害!”大嫂锦沅也笑着附和。

“对呀,汐儿,你这小脑袋是怎么想出来的?那个牙刷是真的好用,这个菜也是真的好吃!”大哥风若寒吃兴正浓,一边吃着肉,一边饶有兴致的问。

“呃,呃,我是做梦梦见的。没想到还都能做出来,现在看起来效果也还不错!”韩薇儿转了转眼珠,有点心虚的回道。

“不错,不错,是相当不错。那你这道菜可有名字?”

“就叫东坡肉吧!”

吃到最后,盘子里只剩下了一点汤汁。就边平时不怎么吃肉的大嫂,都吃了一大块!

大家一起幸福温馨的吃完了晚饭,大哥扶着大嫂先回房休息去了。

大厅里,韩薇儿陪着风公爷和夫人喝茶、聊天。

“父亲,母亲,我有个请求,不知道能不能讲。”韩薇儿思忖了

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(本章完)