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头天的试营业可算是开门红,不到中午,一千人的限额结束。
傅晨在全程观看,从一开始的零星顾客,到后来络绎不绝排队等候,顾客上涨到一个高峰。可惜,十一点四十分的时候,乐购试营业结束歇业。
后面的顾客蛮不乐意,好说歹说明天限额更多,才将他们劝走。
消息传播的速度是惊人的,这年头娱乐匮乏,有丁点事情都传得如火如荼。一千名顾客,就是一千台宣传机器,而后面没有买到东西的人,同样可以代为宣传。
乐购超市,就这么突然火了。
临溪不大,也就三区六县三市而已,作为六百万人口的地级市,不按寻常出牌的乐购超市,就这么第二次大规模进入临溪千家万户。
第一次因为赶过来太晚,没有买到东西的顾客失望而归,之后摩拳擦掌蠢蠢欲动,似乎有不买到不罢休之势。
而买到东西自以为占了便宜的顾客,一方面内心鼓舞庆幸不已,另一方面号召亲朋好友大张旗鼓再去,而又对邻居街坊炫耀,引得其他人也内心火热。
这些自然在傅晨的算计之中,限额销售这个点子,就是从雷老板销售小米时的饥饿营销学到的。不过傅晨这次打得是差价,等超市正式营业,就没法再使用这种手段了。
饥饿营销有个很重要的地方,就是营销物品具有不可替代性。对热衷小米手机的米粉来说,它就不可替代。而超市方面的货物,其他地方都可以买到,因此只能用这一次。
不过效果确实不赖,算起来没有一点宣传成本,竟然能达到这样的效果。
其实,饥饿营销的效果,完全是看前期的宣传,乐购超市开业前期并没有投放广告,直接以广告牌的吸睛效应,达到眼球经济的宣传作用,可谓走一步看三步。
若是有一点发生纰漏,今天试营业就会以惨淡收场,乐购可以说失败了,后续能达到什么样的成就有限。
好在终究过去了,今天的试营业圆满完成。
其实傅晨上马试营业,还有个很关键的地方,就是以实战的名义行训练之时。准确地说,是让受聘培训的员工,超市收银系统,以及员工货物上架,所以的流程走一遍,实地进行一次验证。
对顾客进行限额,就是在出现问题的情况下,能够将不利影响降到最低,在最短的时间内问题反馈解决,最大程度不影响用户体验。
傅晨很担心,乐购超市是从零开始,员工是新的,没有任何零售行业服务经验。超市收银系统同样是第一次实战,会不会出现故障,收银会不会使用都是问题。最后,后勤能否跟得上。
就是因为从零开始,傅晨才无比重视,直接向班长汤圆请假过来,若是有丁嘉宜不能解决的问题,随后可以查漏补缺。
好在,超市收银系统没出故障,收银妹子前期学得挺扎实,这次没有出现问题。其余导购一边指导顾客,一边不断补充不足的货物上架。两名保安随时维护状况,人力不足时补充到后勤岗位上。
在傅晨的规划中,除收银之外,其他员工随时可以互换补充,导购不足就安保补上,后勤不足同样安保跟上,有很大的灵活度。
傅晨未雨绸缪,好在试营业以圆满告终。
……
此刻,在乐购超市中,丁嘉宜指挥收银小妹对财务进行汇总。
“店长,1号收银位现总金额为10729元,除去2000块零钱,销售额为8729元。”一号收银小妹脸色揣揣不安的说,她所在的一楼顾客很少。
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