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第四章 老林的神奇本事 (2/3)

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捉住。老林指点了几次,林梅总算是捉住了,敲晕,扎进木板,但划皮剥骨却不容易了,弄得满手是血,黄鳝肉支离破碎,连她自己的手指也差点割破了。

杀第二条的时候,林梅已经有模有样,基本掌握要诀,老林接过了刀:“还是我来吧,方法已经教你,以后再自己练习。”

老林显然是在故意打击陈星,突显林梅的能干和勇敢。陈星有些郁闷,不过她是一个开朗的人,很快就不放在心上了,还有些得意的样子:坐着等吃的是贵人,动手干活的是贱人,姐才不跟你一般见识……

老林亲自下厨,一盆鱼汤酸辣恰到好处,鱼肉嫩滑,汤鲜味美,把众人吃得大叫过瘾。接着他开始爆炒黄鳝,大火热锅倒入茶树油,放入蒜片、生姜丝、香菇、青红椒煸炒,再倒入处理过的黄鳝段,加入老酒、酱油、白糖、盐、少许胡椒粉。他的动作飞快,因为黄鳝去骨后熟得快,必须大火快炒,放佐料的时间和顺序也很有讲究,才能入味恰到好处,肉质鲜美,嫩滑爽口。

这道菜一端上桌,师父眼疾手快就连连往碗里面夹,两个美女有些矜持,结果只夹了两筷,第三次想夹连碗都被老林端走了。

“想吃吗?下次自己动手做!”老林端着碗洋洋得意,直接用手抓了往嘴里塞。

陈星嘟起了嘴:“我是客人呢,林叔叔你简直就是欺负人!”

老林撇撇嘴:“现在服了吧?你从市场买来的能有这么好吃?告诉你一个小常识,黄鳝营养价值非常高,含有很多组氨酸,所以味道特别鲜美,但是它死后组氨酸很快会转变为有毒物质,时间久了不好吃还有毒,所以必须活杀现炒,还要去骨才能吃得爽。”

陈星连连点头:“林叔叔真厉害,明天再做一次吧?”

老林眼睛一翻:“没门,想吃自己做,要是不会做菜别想做我徒弟的媳妇,我还指望着靠他养老呢,不能天天吃白水煮萝卜吧?”

“好像刚才已经逐出门墙了……”陈星小声嘀咕了一句,相当无语,这个二师父还真不容易侍候啊!

我们正在大吃大喝,吴章雅闻香而来,发现桌子上只剩下一些木耳、笋干之类常见菜肴,鱼汤真的只剩下汤,爆炒黄鳝只剩下青椒和蒜头,立即诅天咒地,要跟老林单挑,有好吃的居然没叫他,太不够义气了!

“单挑?”老林轻蔑地朝他竖了竖中指,“我把双脚和一只手绑起来,有种放马过来!”

“我说的是猜拳!”吴章雅豪气干云,自己倒了大半碗红酒一饮而尽。

“猜拳就猜拳,一次一碗!”老林的声音更大,这是两人唯一可以单挑的领域了。

吴章雅这时才注意到陈星:“这个姑娘是谁,居然能让大骚包亲自下厨,稀客啊!”

除了我师父泰然自若,其他人都有些尴尬,不知该怎么说。事情已经到了这个分上,我也不能逃避了:“她是我的女朋友陈星。陈星,这是吴伯伯。”

“吴伯伯好!”陈星立即站起来甜甜叫了一声。

“女朋友?”吴章雅望望林梅,再望望陈星,然后再看林梅,完全晕了头,他也早已认定了我和林梅是一对,怎么突然又冒出了一个女朋友出来?他对林梅也是很关爱的,忍不住问:“那林梅呢?林梅怎么办?”

这个大家都在避免提及的问题,被这个冒失鬼给提出来了,所有人眼光都集中到了我的身上,我必须有个明确表态了。

我扫视众人一眼,还在犹豫着该怎么表达,林梅先开口了:“他是我义父的徒弟,应该是叫我师妹吧?”

这一句

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(本章完)