穆小恩吃饭以示感谢。也正因为这个原因，她跟穆小恩们几个的关系非常好。后来，她调回的沈阳总店，仍一直和他们保持着联系，如果谁去沈阳，她一准会全程招待。

穆小恩跟他们三个打了近三个小时的滚子，列车驶进了沈阳北站，几个人收拾东西，相互告别随着人流走下车。

一出车站门，穆小恩就看到人群着站着一位身材丰润、高挑，穿着一身香奈儿的美女——媛媛。

她走上前跟穆小恩说：“老洪本想来接你，可是临时有点事，忙不开。”

老洪是她的老板，一个40岁的中年男子，一直单身，在沈阳经营着几家公司。以前在穆小恩们购物中心开了家分店，跟媛媛是恋人关系。

媛媛开的车是辆红色的奥迪a6，动力十足，好像一头浑身有使不完劲儿的健牛。穆小恩坐在车里眺眼四望，沈阳宽敞笔直的大街两旁到处是对穆小恩来说陌生而新鲜的高楼大厦，各大商场都悬挂着各色的条幅和彩色气球，大概是在搞什么促销活动，都是一派商业兴旺的喜庆气氛。

媛媛说：“晚上老洪要大请，中午，咱就将就一下，吃什么？”沈阳人口中的“咱”总是透着那么一股子亲切劲儿，另外，沈阳人说话最后一定字一定带一个好玩的回转音。

“吃老边饺子吧。”穆小恩说：“最喜欢你们沈阳的饺子了。”

沈阳出名的馅食店有老边饺子， 宋氏馄钝、马烧麦清真食品等。宋氏馄钝在故宫附近就有一家，老边饺子要去北市的总店， 马烧麦就在中街附近，三家店各有特色，不过有一个共同点，就是馅儿跟别处比格外得香，穆小恩想主要的原因大概是手工切肉的缘故。现在所有的领域都搞工业化，食品行业也是与时俱进，以至于过去的美味一一失去了原有的光彩和韵味。对于馅食而言，手工切肉与搅肉机搅出来的肉完全是两回事，手工切的肉馅儿，熟了之后肉是缩的，而且馅儿与皮儿是分离的，另外馅儿的汤水也多，而搅肉机搅的肉馅儿的肉馅儿颗粒大不说，熟了之后，肉粒是涨的，汤水少，这一点所有的美食老饕都懂得的。

媛媛开着车把穆小恩载到老边饺子总店。还没到饭点，店里边已经坐满了食客，有些客人在专门等座的地方等着，伙计端着饺子边招呼客人边疾步如飞为客人送饺子，脚底下像安装了旱冰鞋。

穆小恩们坐着等了一会儿，一个看上去非常朴实的小伙计告诉穆小恩们说有位子了，并把穆小恩们领到临窗的一个两人座坐下。

媛媛点了红油虾饺、蟹黄蒸饺两种饺子，外加一盘东北五彩大拉皮和一盘东北小炒，她还要点，穆小恩止住她。东北人请客，以精打会算的西方人角度看实在是过于奢侈和浪费，好像不点上满满一桌子菜就显得情份不到位。沈阳各类馆子不管大馆子还是小馆子菜码一律巨大，总是盛得满满的，冒着尖，好像盛少了就显得慢待了客人似的，不似到日本馆子里吃饭，从早上吃到晚上也吃不饱。穆小恩不止一次听某些自诩“精明”的某些城市的人说沈阳人傻得冒烟。如果从成本 利润=价格的角度说，沈阳人的确算不得聪明，可是穆小恩也不止听一个人说愿意跟沈阳人交朋友，因为沈阳人热情、豪爽、直率、大方。沈阳人的这种特质在某些人看来或许就是傻吧，傻或者是深爱。

穆小恩正胡思乱想之际，媛媛点了两瓶百威冰啤和一瓶矿泉水，因为她要开车。所以只要了一瓶矿泉水，要不然，以她的酒量三瓶五瓶跟玩儿似的。

要说饺子，其实最具沈阳特色的是一种酸菜肉馅的饺子，可是那酸菜一定得冬季自家腌的酸菜，最好是白头发老奶奶腌的那种，那酸菜做陷的饺子，那种特有东北味儿的香只可

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