好以后，非常喜欢这个“福”字，想等自己百年之年陪葬，可这康熙似乎又有点舍不得，于是把它做成大理石碑，埋在故宫的什么地方，权当是了了祖母的心愿。

从恭王府出来，脚都走酸了。穆小恩们俩开着车直奔护国寺了。

或许是受了蔡澜先生的影响，每到一地，穆小恩最愿意去找那些当地最正宗，最地道的特色美食。如果哪天真的外太空陨石要撞地球，地球只剩下一周的时间，穆小恩想穆小恩要做的第一件事，就是把花尽所有的钱，吃遍天下美味小吃，那样的话，就算陨石撞了地球，也算没白活。总之一句话，世界上任何事也阻止不了穆小恩吃好喝好。

到北京来，不到护国寺小吃街来一趟实在是说不过去。

经过改建后的护国寺商业街以棉花胡同为界，西侧以护国寺小吃等传统老字号小吃为主，东侧以梅兰芳等名人故居、四合院、私家菜为主。这也是继大栅栏、琉璃厂后又一条经改造重张的北京特色街。在从远处看，改造还不错，古色古香，有老北京的一些韵味，不似一些地方，本来好好的老地方，一改建全变成现代商业街了。

护国寺小吃的小吃太多了，有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种，聚集了京味小吃之精华，简直是数也数不过来，而且好像还有老小吃和新小吃之分，不晓得怎么分的。

还没到护国寺小吃街，就迎面见驴肉火烧店，穆小恩跟陈姐说：“穆小恩早上没吃饭，要不咱先进去尝尝这驴肉为烧吧？”陈姐大概也是早上没吃饭，点头同意，穆小恩们两个就进去了。

店面不大，就是简单的街头小吃店的布局摆设。看店内的墙上介绍说，此店有普通火烧、精肉火烧、钱肉火烧3种选择。

说到这“钱肉火烧”，以前穆小恩在某家火烧店经历到过一件趣事。那次，穆小恩们两男一女一行三人去一家店吃火烧。那女生的一直就是只好奇的小猫咪，看到菜谱上有一道菜叫“红烧钱肉”的菜名就好奇地问老板什么是“钱肉”。那老板是个男人，50岁上下，大概是个实诚人，听了女生这问话，讷讷不能言。

穆小恩们两个男生脸都绿了，不断地咳嗓子，用脚在桌子底下踢那个女生，她还不解得问穆小恩们怎么了。

这事儿，穆小恩们两个男生后来常当成黄段子在酒桌上使，每次都会笑翻一桌子的人。

等了好一会儿，穆小恩们点的两个精肉火烧才给小伙计端上来。所谓火烧就是夹肉馅饼，孪生兄弟大概就是穆小恩们常见的山西肉夹馍，火烧特别酥脆，不温不火，不油不腻，中间夹的驴肉嫩得入口即化，虽说没有扑鼻的浓烈香气，但吃在嘴里是满口的余香，和火烧酥脆的口感混合下肚，感觉超赞！

吃完了火烧，小伙计双给穆小恩们俩个一人来了碗清汤，估计就是煮驴肉的汤，很鲜很好喝！没有喝了以后会头疼的那股呛人的味精味。

离开那家火烧店，进入护国寺小吃店，穆小恩不觉有些后悔，因为刚才的火烧太好吃了，吃了一个没够，穆小恩又叫了一个。

等到了小吃街，穆小恩才想一个词——眼不饱肚子饱，穆小恩当时就是这种状态。记得有一次去香港的某美食节也发生过这种事情，穆小恩们几个没什么经验，刚进去见什么吃什么，都是大快朵颐猛吃一通，还没走完三分之一，肚子就因为超负荷工作而闹罢工了。

穆小恩们俩个在小吃街外边转了几圈，肚子里大概稍稍有了点空间，才走了进去。虽说还没到真正的饭口，这里边已经是顾客盈门了，大家都在满脸喜色得吃着。

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（本章完）