第67章 平娃烤肉 (3/3)
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肉香扑鼻,有一份西北城市特有的粗旷与豪情味道。
在西安第一要吃的是肉,第二要吃的是面,或者吃两者的结合体,比如肉面、泡馍或者馅饼、包子之类的。
说到泡馍,以前听来过西安的朋友说过,在西安吃泡馍最好在“孙家泡馍”吃,他家的才算是正宗,羊肉又烂又香、汤味浓郁!还免费送两碟糖蒜。
穆小恩可以这样有名气的馆子,回民小吃街应该有,可是穆小恩在小吃街转了大半天也没见到“孙家泡馍”的招牌。或许是有穆小恩漏掉了,反正是没见着。
肚皮饿了起来,也管不了那么多了,于是就在一家也比较有名气的“贾三包子店”吃了一小屉包子。以穆小恩的经验,在小吃街吃东西,要少食多餐,一定不要在一处吃得太饱,否则接下去再看到好吃的,吃不下去,感觉非常难受,像遇到美女无法上前搭讪一样痛苦。
这里的饭店有许多家似乎都跟那位老先生有些关系,有个烤肉店叫“平娃烤肉”,有个包子店叫“贾三包子店”,后来人家告诉穆小恩不是这样的,不过是想借大作家的名气罢了,就像山东高密人在莫言得了诺奖之后要广种红高粱。
第二样东西,穆小恩吃的是粉汤羊血,在一家比较干净的小店里。
没一会儿,小伙计就把冒着热气的粉汤羊血端了上来。褐红色的羊血和白色的豆腐相间,汤里飘浮着一丝红色辣油,花椒香味扑鼻,不用吃,看着就很有食欲。穆小恩先喝口汤,清鲜而微辣,花椒味儿麻嘴,让人胃口大开,又尝了块羊血块,端的是鲜嫩无比!