第80章 如数这珍

之后跟穆小恩详细介绍它具体的作法——当地农家每到清明前，油菜尚未开花，菜心长出细长的茎时，趁嫩摘下来，泡在盐水里，腌制成家常咸菜。而腌菜缸里的盐水，在腌制过程中会有霉菌的孢子入侵，使油菜心在缸里变得又脆又软，并发出一种特殊的气味。此时要是把豆腐压得半干，泡在这种卤汁里，几天后就变成了臭豆腐。由于菜卤的色泽渗入其中，泡得越久颜色越青，味道也越浓、越香、越美。这样说来是要尝一尝的。

之后是酒，点了半斤当地特色酒——三白酒。在乌镇随处可见这酒的招牌，据说此酒味香甜醇厚，不亚于日本清酒，在明初曾红极一时。

先上来的是香干马兰头和臭豆腐还有酒，这里的臭豆腐与北京的臭豆腐略有不同，臭味要轻些，有一种酽酽的菜味，细嚼起来，就着三白酒吃起来别具风味，小芬的推荐不错。那三白酒，醇香中微微带点酸，喝下几口，身体马上热了起来，胃里暖暖的，很舒服。

接着上来的是风味豆腐和红烧羊肉。风味豆腐不说了，红烧羊肉可得说说。据说主料肉是农家养的胡羊，配以黄酒、茴香、八角大料等炖得香烂不腻，没有丁点骚味，那种肉香似乎带着秋天成熟草籽的香味，真是很好吃，吃了一口就停不下来了。

穆小恩们正吃得高兴，，小芬的手机忽然响起来。原来是她的一个同学也在这里当导游的，跟一个游客发生了纠纷，要小芬过去帮忙。小芬跟穆小恩说：“你在这儿先等穆小恩一下，穆小恩过去一下，去去就回。说着就慌慌地离开了。”穆小恩本来已经吃得差不多了，想要结账离开，没想到发生这种事，所以就没结账，结了账还坐在这儿实在有些不好。没办法，穆小恩只好从随身的包内拿出那本在上海刚买的《霍乱时期的爱情》，一页一页地读了起来。

正读着书，没留意，旁边不远的一张桌子上的一个留着一副小罗伯特?唐尼那样小胡子的男子走到穆小恩们的桌子前坐下，好似跟穆小恩颇为熟络地指了指穆小恩手中的书，对穆小恩说：“你也喜欢马尔克斯？”

在旅途中，穆小恩一般不大喜欢跟陌生人搭讪，更不喜欢有陌生人主动搭讪穆小恩，当然美女除外。因为对方不是位美女，所以穆小恩只是礼仪性得冲他点点头，商务性地笑了一下。他像是自言自语，又像是对穆小恩说：“喜欢马尔克斯应该是穆小恩的朋友。”说话的语调字正腔圆，像戏剧学院教台词的老师。胸口处坠着块玉佛看样子很值钱。

这人好霸道，虽说搭讪词用的是《挪威森林》里永泽的句式，可仍是让人有些不舒服，穆小恩看了他一眼，很生硬地笑了一下，然后继续低头看书。

他觉出穆小恩的不快，却并不以为然，直率地说：“聊聊嘛，这样不理人是不是不太好呀？可以认识一下吧，穆小恩叫张雪松。”说着把一只大手伸到穆小恩面前。

穆小恩不得不跟他握了握手，并真正细细打量了对方一番，这家伙长着一对精光加上射的眼睛，一脸玩世不恭的坏笑，是现在女孩子喜欢的通用款，可穆小恩是男人呀。

接着他主动介绍自己的职来，是北京某4a广告公司coo(营销总监)，因为业绩不佳，让公司炒了，虽说拿了一大笔遣散金，不过还是在业内失了大脸。

他说这些话轻描谈写，没有多少情绪上的起伏和变化，尤其说到“在业内失了大脸”好像是在说别人。

或许受到他这种直率作派的影响，穆小恩不知不觉地跟他聊了几句。在几个冷场处，他离开了一小会儿，不过没多久又坐回来，继续跟穆小恩聊，说的大多是外国人名，和外国名人，有许多穆小恩不大熟

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