“费掌柜，你说的有道理，你们等着，我这就去露一手，不要让任何人接近后厨，免得打扰我。”

宁写意把前堂和院子之间的门关上，又把后厨的门也关上，直奔储物间，把特助叫来。

“你吩咐后厨，把赵总婚宴上的菜品全部准备一份，送到我办公室。”

“宁总，您是要亲自品尝？”

能让宁总亲自品尝的席面可不多啊。

“对。”

后厨的师傅迅速分工，每人一道菜，除了费时间的，其他菜在一个小时之内送到宁写意办公室。

宁写意又要来一个大餐车，几十道菜各分成两份，整齐摆入餐车。

盘子外面贴上价格和菜名，几十张菜单准备好，几千张预约票也一并拿上，回到储物间。

一股飘香从后厨传来，候在前堂的伙计纷纷趴在门上，嗅着香气，垂涎欲滴。

“我们这位东家，看着年纪轻轻，厨艺这么了得，酒楼的生意不愁好不起来啊。”

“说的是，我已经迫不及待想看看是什么美味佳肴了。”

“……”

“来来来，人人有份，大家都尝尝。”

其中一份给伙计们品尝，另外一份，宁写意推到门外，做起试吃活动。

原本目不斜视的路人被香味吸引，纷纷排起长队，一轮试吃，不说撑，七八分饱还是有的。

“这家酒楼不愧是叫好再来，做的菜是真的好吃。”

“我第一次吃到这么好吃的菜，我的胃跟着我，也算是有福气了。”

“我得买些回去给家人尝尝。”

大家嗦着签子，七嘴八舌。

宁写意站在台阶上，扬声道。

“各位，我是酒楼的东家，我们酒楼明日开张，改名好再来，每道菜每日只推出五十份。”

“大家这边排队，伙计们会统计好菜品菜量，发放一张预约票，明日你们拿上预约票就可以取餐，可好？”

“好！”

“没问题。”

“快快快，我们快排队，晚了就没票了。”

酒楼的热闹持续到夜幕降临。

几个掌柜在算盘上打得劈里啪啦，核算三次数目都对得上，面上狂喜。

“东家，您这个方法真神了，一千三百张预约票全部发放完毕。”

一想到明日酒楼会有一千三百位客人，掌柜伙计几十人全部乐开花。

“只是东家，您今日推出的菜品，我们都没见过，不知道如何做，您一个人该如何忙活？”

宁写意打马虎眼，“没事儿，我精力旺盛。”

忙活一整日，宁写意和翡翠回到朱雀街的宅子，两人的院子相隔，宁写意没让翡翠留下来伺候。

她把菜品的登记单拿回来，做了一次全面统计。

明日客人拿上预约票点菜，还会再做一次记录。

她可以根据两次记录，看看哪些菜是客人回味过后又喜欢上，哪些菜是客人尝过点过之后，回去又反悔了。

单子量大，她得先回去跟后厨交个底。

离开酒楼，宅子又没有储物室，她刚想用意念回去，对面的墙突然出现一道门。

这次回到的不是她的休息室，而是酒店的地下仓库。

这是担心她每日让人送太

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