界上还没有酱油，系统的酱油自家吃吃可以，但教给酒楼的话就不实用了。

不过高慧儿还有别的方法，热油炒了白一样可以上色，而且还能提升肉质的鲜嫩，就是没有酱油用着方便，也少了酱油的咸香味儿。

高慧儿也不客气，需要什么直接就在厨房里拿了，看这那掌勺大厨眼角直抽，暗暗决定，等下他们走的时候，一定要把这些材料的钱要来了。

黄鳝粥和兔肉萝卜煲小火炖上，高慧儿就开始做红烧鱼。

油热，白炒红，鱼下锅，两面翻煎上色，调料入味，香味渐渐溢了出来……

“好香。”

厨房里有人狠狠的嗅了两口，喃喃道：这真的是鱼？怎么不见腥味？

掌勺的大厨也是满脸惊疑，要钱的想法也在那香味溢出之时，消散的一干二净，看着高慧儿的目光多了一丝别样的色彩。

红烧鱼出锅，厨房里的人都迫不及待的涌了过来。

不待高慧儿招呼，早被香味勾了的掌柜的就拿了筷子品尝了，掌勺大厨见掌柜的都尝了，他也尝了一口。

鱼肉入口，二人均是眼睛一亮，又是接连好几口。

边上的帮厨小二们只能眼巴巴的看着，等着这二位尝好了可以让他们也尝尝味。

高慧儿也不理会，继续着手里的另外几个菜品。

一个红烧鱼下肚，掌柜的就已经决定要买下高慧儿带来的这些鱼了。

六个菜做完，高慧儿也不说话，抱胸站在一边，等着掌柜的品尝完。

“这些吃食的做法真的教我们？”

“嗯”高慧儿点头。

“价格？”掌柜的看向高慧儿，希望她价格不要要的太离谱了。

高慧儿淡淡一笑，报出早已想好的价格：

“野兔子我们也不多要，这东西市场上就有，市场价多少，掌柜的就给我们多少，至于这鱼和黄鳝的话，掌柜的也知道，这东西长在水里，难以逮到，而且吃法还是掌柜的这里独一份，所以这价格的话也相对高一些，鱼，三十文一斤，黄鳝，三十五文一斤。”

说是高，但也没高到哪里去，甚至比掌柜的心里预期价位还要低上一些。

高慧儿没有多要，掌柜的也爽快：“好，既然这样的话，那我就不讲价了，不过，这东西以后要是有的话，希望姑娘能直接送到我们兴翎酒楼来？”

掌柜的已经看出，这三人中是高慧儿主事的，也就直接和她谈了。

“那是自然。”

剩下的鱼、黄鳝，以及野兔子分别过了称。

鱼总共十三条，用了两条，剩下十一条，大的差不多有七八斤，小的三四斤，每条大概在五六斤左右。

总共过了六十三斤，小二报了重量，掌柜的那边还在算账，高慧儿这边已经脱口说道：“一千八百九十文。”

掌柜的诧异的看了高慧儿一眼，自己这边才开始算，她就已经算好了？

“姑娘会算账？”

高慧儿淡淡一笑：“会一些。”

掌柜的算盘打出来，不多不少，刚好一千八百九十文，看着高慧儿的目光有些不一样了。

原以为只是个村姑，没想到竟然还会算账，速度竟是比经常算账的自己还要快。

又分别过了黄鳝和野兔子。

黄鳝十一斤，野兔子四十六斤。

“黄鳝三百

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（本章完）