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/> “嗯,既然是九月来了,你就先去吧!等下带九月一起上来吧。”南宫泽听说是江九月来了,就让掌柜的先去了。
“南宫泽,这九月可是你上次说的那名女子?”这时旁边的人好奇的问到。
乌发束着白色丝带,一身雪白绸缎。腰间束一条白绫长穗绦,上系一块羊脂白玉,外罩软烟罗轻纱。眉长入鬓,细长温和的双眼,乌木般的黑色瞳孔,秀挺的鼻梁,像玫瑰花瓣一样粉嫩的嘴唇,白皙的皮肤。整个一浑然天成的仙子,细心雕琢芙蓉出水。
真是公子世无双!
“怎么难道我们的凤公子还想认识一下?”
“呵呵,认识一下又有何妨。”那个男子洒脱的说道。“我倒是想知道能入你南宫泽眼的是何许人物!”
……
然……
这时江九月这边。
“九月你来了!”刘掌柜的走下楼看见坐在窗旁的江九月,行了一礼说道。
“刘叔何须多礼。”江九月回了一礼,说到。
刘掌柜,带着江九月一行人去了后院,又让小二去切了壶茶,端了几份甜点过来,分给几个孩子。
江昊辰,江昊宇和江雪看江九月和刘掌柜的有事情要谈,就安安静静的坐在一旁吃着甜品,喝茶。
江九月看给几个孩子上的也是茶就说到:“二弟,三弟,小妹你们少喝点茶水,你们正是发育的时候,茶喝多了伤脑子。
“知道了,大姐。”几人应了声后就乖乖的吃起了甜品。
“不知道,九月你这次来又带了啥?”刘掌柜看着九月放在一旁的背篓问到。
“是我自己做的蜜饯和果酱,还有几份菜谱!不知道以前的哪些卖得咋样?”江九月问到。
“大卖啊!酒楼的生意可是翻了几番,九月这次带了什么新菜谱来?”刘掌柜高兴的说着,红光满面。
“那就好,这次带来的是辣子鸡,水煮肉片,梅菜扣肉,鱼香肉丝。”江九月说道,然后递给掌柜的几份菜谱“这是菜谱。”
辣子鸡
材料:鸡肉适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
做法:
1、公鸡剁丁;加入盐,生抽,水适量腌码入味。
2、锅里加入适量油,加入辣椒、花椒,加入鸡丁小火慢炒。
3、待水分炒干,鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可。
水煮肉片
将里脊肉切成薄片;将切好的肉片放大的容器中加盐适量、料酒适量、酱油适量、蛋清一个、淀粉适量用手抓匀,腌制10分钟。
2腌肉的时间可以做以下工作:将油菜洗净备好(大棵的油菜可以切成段);将葱切葱花,生姜切成末、大蒜也切成末;将辣椒剪成段,去掉辣椒籽(能吃辣的可以留着),豆瓣用刀剁细。
3将锅烧热放入色拉油(平时炒菜的量)放少许花椒和干辣椒爆香(要用小火);放入少许葱姜蒜末爆出香味;放入油菜开大火炒2分钟放盐炒匀;找一个大的容器将炒好的油菜放入铺平。
4锅中放平时炒菜的油量,放剁细的豆瓣酱小火炒出红油;放葱姜蒜炒出香味;往锅中放高汤或水,大火烧开;将腌好的肉片用手抖散下入锅中,用筷子划散,再开锅肉片完全变色即可;将煮好的肉片连带汤汁全部倒在炒好的油菜上;将剩下的葱花和蒜末洒在肉片的表面上。
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(本章完)