不知道，但是齐易心却对这道菜的难度了如指掌，像成歌这样的半大小子，别说做了只怕连墨棱鱼的鱼皮都划不开。

成歌没有太多的言语，面色顿时严肃起来了，少女都被成歌这严肃的神情所感染，闭上了嘴巴停下了手上的动作，不发出哪怕是一丝一毫的声音期待成歌的这道刀卷水墨。

伸手入水桶，一条滑腻的鱼被成歌握在手中，不停的摆动。已经亲手捕过墨棱鱼的成歌可以说对这墨棱鱼极为熟悉，墨棱鱼全身乌黑如同是用一块墨玉雕琢而成，全身没有一片鳞片，甚至于在阳光下还清澈透亮所有的内脏纤毫毕至。在鱼的两侧，各有一条鱼棱从腮边一直延伸到尾部，这墨棱鱼由此而得名。

做墨棱鱼只需要将墨棱鱼背脊上的一条腥筋给抽出，然后除尽内脏和腮，最后用刀以极快的速度切成合适的薄片即可。说起来简单，但是做起来却非易事。

成歌握紧墨棱鱼，小心的控制着自己的灵力和念力，在这条墨棱鱼的身上来回的探索，寻找它的鱼肉的脉络，思量着下刀的方位。这点小动作极为小心，就连近在咫尺的少女都只感觉到了轻微的灵力的波动，甚至以为是墨棱鱼自然散发出来的灵力。

终于成歌清晰明了的确定了下刀的方位和顺序。突然，握着墨棱鱼的成歌将手闪电般的从木桶中抽出，然后按在砧板上。

不管墨棱鱼的挣扎，右手闪电般探出，插在砧板上的菜刀如同有灵气一般刀随人走，从砧板上弹起稳稳地落在成歌的手中。然后一阵清吟，雪亮的刀光在屋内响起。墨棱鱼的挣扎丝毫没有影响这一阵清吟的韵律，利刃切开皮肉的轻微的豁然之声在屋中响起。

刀切开鱼肉，在血还没有流出的时候就将内脏和腮除去，刀尖一挑背部一根白色的腥筋就被勾出，然后将这些废物放进木桶中。做完这一切不过只花了三息的时间而已，那一条墨棱鱼还在砧板上，嘴巴一张一合生机盎然。

没有任何的停歇，手中的刀再动，拉起连绵不断的雪亮的刀光，一片片纤薄的鱼片从成歌的手中从成歌的刀下悄然绽放，然后如同是有灵性一般落在桌子正中间的白玉盘中，一一摆好。

成歌的刀极快，但是又极慢，明明每一刀都快若奔雷，但是每一次切在鱼身上时却又让人看得纤毫毕至，极为矛盾的景象。

少女的眼中满是惊叹之色，用脆生生的小手捂住了自己的嘴巴，生怕发出一丝一毫的声音。

酌云阁的中年人举在嘴边的酒杯已经忘了送入口中，不断的低落在衣襟，已经湿了一大片也浑然不觉，眼中爆发出莫名的神光。

终于，成歌手中最后的一片鱼片也落在白玉盘中，将鱼头安安稳稳的摆在边角处，长出了一口气。

白玉盘中的鱼片纤薄有致，墨色浅淡有致，在晨光的照射下美妙绝伦。更为精妙的是，所有的鱼片竟然摆成了一副水墨画，白玉为纸，墨棱为墨，画的就是如画的烟雨玉漳！

好一副绝伦的烟雨玉漳，好一道巧夺天工的刀卷水墨！

近四千字的大章，请大家鉴赏。