脸擦皮鞋擦屁股，从自己动手，先把自己擦干净了，再及其余……

同样是打工的人，含着姐妹爱，怀着兄弟情，天南海北我们来相逢，为的是平安求财，为的不是把心变黑，不该是从同为打工仔们的身上来捞好处肥胖了个人，要把本事用到创造性的劳动上去，才能用得心安理得。

何乐参加王品公司的后勤工作会议，会上，大鳄黄经理慷慨陈词，反复强调员工的工作心：

你们是将炊事工作当成一种任务要来完成的吗？在你们的心里有没有把这些就餐的员工当成你们的兄弟，当作你样的姐妹来爱护？你们是否在内心深处心甘情愿地将饭菜做得最好？见他们吃得满意，你是否开心了？见到他们食难下咽，或吃不饱，你们心里是否在难受？你们有没有衡量一下，你们为他们作的事，对不对得起他们？

——有没有？你们有没有这样想过？有没有意识到你们是否是主动将饭菜做得最好，还是我们在强迫你们做到最好？

听听，说得多好！要不是晓得他就是最大的捞手，就连很难动情的何乐也会感动的。

在黄经理的这段话中，道出了厨工工作心理的关键所在，厨工的主动性和自觉性及在情感上的积极性。是否把就餐的人放在一个像样的天平上，直接关连着饭菜的成色。

会吃的，能从饭菜中吃得出感情来，会做厨的，也能把个人的感情注入其中。

粒粒皆辛苦，点点是关爱。真把同事都当成家人了，做厨的第一点每一步就都不会苟且。