br/>　　这火烧鱼算是傣族特色，特制的调料能够使得鱼味更加鲜美，算的上是银龙大酒店当中的特色菜肴，味道极佳，深受好评。常来这里吃饭的那些老饕们，基本上都很喜欢这道菜。

不过火烧鱼想要做好，对鱼本身的要求很高，一般都是用一种特殊的挑手鱼，很少用黑鱼和鲫鱼。

不过刘大厨看到那个少年拿出的这条黑鱼个头挺大，倒是适合做火烧鱼，于是也就没什么所谓了。

将火烧鱼的前半部分弄好，放入炭火当中，刘大厨开始处理酱排。

不多时，刘大厨鼻子抽抽，仿佛闻到了很香的味道，他还没说话，一旁就有人奇道：“咦，好香啊！”

是很香！

而且是一股非常醒目的鱼香！

银龙大酒店的大厨都是见多识广的，平日里整天出没在厨房当中，什么菜香肉香没有闻过？但是刘大厨可以拍着胸口发誓，他还是第一次闻到味道这么足，这么香的鱼味！

“是味道是从这里传来的！”一个厨师顺着味道来到炭火前，惊呼道：“老刘！你改配方了吗？这火烧鱼怎么这么香？！”

刘大厨自己也奇怪，这火烧鱼他做了起码上千条了，但还是第一次闻到这么香的味道。

他没改配方啊！

“嗯！这排骨也香！好浓的肉味！”这时另一人指着锅里的酱排惊呼出声，“老刘，有一手啊！改秘方了？！这味道，啧啧，我都有些饿了！”

“是啊！好久没闻到这么香的味道了，真勾人，一会出锅了我们先偷偷尝点？”

“老刘，什么情况啊这是？”

厨房里一群人都围上了刘大厨，现在已经快到饭店结束时间了，所以这些大厨二厨们倒也不是很忙，一个个闻到肉香都靠了上来。因为这锅里的肉和鱼的味道都太香了，连他们这些见多识广的大厨都有些受不了，自然是想问问，是不是刘大厨又新研究出什么特级的秘方了？

刘大厨自己也很奇怪，他摇头道：“没啊，还是之前的那些料子，哪有什么新配方？”

看着众人怀疑的脸色，他心中一动：“难不成是这肉和鱼本身的味道？”

“不是吧？”其他人纷纷质疑，有人道：“老刘，你不说就算了，又没人逼你。大家都是厨师，这肉和鱼再精贵，哪怕是特供的吧，也不可能有这么香浓的味道啊！”

其他人纷纷附和，都觉得刘大厨是藏了一手。

刘大厨苦笑：“我真的没有骗你们。这样，待会等菜出锅了，我留上一点大家常常就知道了。”

见到刘大厨这个样子，熟悉他的人都知道他应该是没有说谎了，一个个心中奇怪，难道说真的是肉本身的原因？可能吗？

十分钟之后，两盘荤菜都出锅了。

当锅盖掀开的瞬间，偌大的厨房当中响起一阵阵惊叹声：“哇，好香的味道！”

“我都饿了！从来没有闻到过这么香的肉味！”

“要不是客人的，我现在就要好好弄上一碗！”

“老刘，别愣着了，赶紧收汁上盘，我们尝一点！”

刘大厨自己都有些愣了，他站在锅前，一时间只觉得口水四溢。这么香的菜，哪怕是重度厌食症患者，闻到以后只怕都会食指大动。而他当大厨也有十几年的时间了，还是第一次闻到这么香的肉味。

开启大火收拢汤汁，刘大厨将酱排盛出来装盘。

深红色的酱汁厚厚的扑在一根根肋排上

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（本章完）