八零电子书

首页 书库 全本 排行 记录
第二百零九章 舞龙面 (1/2)

点击一下,解锁更多精彩小说

鸡蛋,是人类经常食用的食物之一。

在这个兵荒马乱的时代里,鸡蛋也能算是比较高等的食材。

总之,一般的平民是绝对不舍得吃的。

但对于贵族来说,吃个鸡蛋还是比较轻松的事。

所以,要用鸡蛋来满足大名鼎鼎的甄老爷子以及许虔,必须要拿出新意来。

看着许仪那得意的表情,很多人都在疑惑,这家伙的自信究竟来自哪里。

刷!

油锅起!

这是邺城之中最新流行起来的烹调方式,由于这时代的油价相当的贵,所以这种烹调方式只流传在贵族家中。

以前,袁泽启用大油锅的时候,还一度以为这种烹调方式还没有诞生呢。

“同样的烹调方法,但是烹调的人不同,做出来的味道也不同。”许仪相当平静的说道。

只要料理进入了他的节奏之中,就不会有打不败的对手。

他说的这番话,无疑是在像袁泽示威。

“什么货色,还真以为我天下一品轩的主厨不会起油锅一样,这家伙还真不知道天高地厚。袁大喜愤愤不平道。

然而周遭的食客却用一种凝重的看着看着场上的这一幕。

“天下一品轩的,恐怕你们要小心了,这个许仪不简单。”

“没错,你看他处理食材那种举重若轻的模样,这绿壳鸡蛋可是天下最顶级的食材,若是一般人的话,处理这种食材肯定会束手束脚的,但是许仪没有。”

“按照绿壳蛋的产量来算,没有人能用绿壳蛋来练手,可能现在的许仪还是第一次使用绿壳蛋,第一次就能做到这样,可想而知他在背后做出了多少努力。”

台上一分钟,台下十年功。

这在厨道上同样适用。

咕咕的水声开了,就像是火山爆发的前奏,许仪将绿壳蛋按照白煮蛋的做法煮熟。

然后微微一笑,将鸡蛋去壳后,便放入锅子里油炸。

当鸡蛋下锅的那一瞬间,就听哗擦一声,伴随着这股声响,充满诱惑的香气爆炸似的蔓延出去。

香气并不浓烈,但胜在无孔不入。

闻到这一香气的瞬间,辛家主厨忽然面色一变,“你你竟然”

“怎么了?”旁边的甄家主厨不解的望向脸色苍白的辛家主厨,这气味虽然美妙,但不过是这条街上一流厨师的水平,没什么大不了的。最新最快更新

只要愿意,各家主厨都能做出与这种香气同样级别的美食。

从这点上来看,辛家主厨的反应就有点小题大做。

不光是审家主厨这么看,其他家族的主厨都是这么看,但是这帮人中绝对不包括厨道境界更高一层的甄二。

“同样等级的美食香气,你们都能做出,但是这股香气却有种与众不同的穿透力,也就是说,即便你们能做出同样等级的美食香气,但无论如何都掩盖不了这股味道。”

“这是为什么?”

众位厨师更加不解了,使用嗅觉系美食壁垒来冷战的做法,他们之前就干过无数次了。自然知道若是存在相同级别的美食壁垒,那么这两股香气将会各自占据一定的地盘,双方形成泾渭分明的界限。

若是在两种嗅觉系美食壁垒的交界线上,那么会闻到一股混淆两种香气的味道。

但在某种香气的主导地盘上,另一种香气将会被完全

(本章未完,请点击下一页继续阅读)