江夏的华夏料理选修课，则是要等到下周才会正式开始。

  还好是下周，不然，开学第一堂课，老师就迟到，说出去就有点丢人！

  来到厨房，江夏果然在保温箱找到了水野凛给自己留的早餐。

  虽然说是早餐，应该是想到江夏大概中午才会醒过来。

  所以早餐中的量，要比一般早餐多很多。

  这是一道传统的欧式早餐，有一块煎肉饼，两根烤的肉肠，两片切片面包，用烤面包机烤的有些酥脆，面包上涂抹了蒜香酱料，还有一块圆形的煎蛋。

  极星寮厨房的保温箱看起来效果相当不错，虽然时间已经过了挺久，但却和刚刚做出来并没有太大的区别。

  不过，一些味道的流失，自然是存在且无法避免的。

  厨师，不只是端出那些现做的料理，征服食客一时间的味觉。

  同样也要考虑的，是如何延续食材的风味，和保持整个料理的口感。

  水野凛之所以选择欧式早餐，也是因为欧式的早餐，没有那么繁琐的制作工艺，味道更加容易保持。

  很多国外的家庭，都会在早上顺便做好三明治之类的，作为中午的午餐。

  因为很多欧洲国家，昼夜时间变化太大。

  一天只有早餐和正餐两顿，正餐就是晚餐，而中午，他们就会用早上顺便做好的料理对付一下。

  江夏虽然没有实际去看过，但也通过网络和书籍稍微有些了解。

  拿起一块面包。

  江夏咬了一口。

  蒜香面包，一种欧式料理中非常有名的搭配，本身并没有太复杂味道的面包，在遇见蒜后，突然激发了活力。

  在被烘烤而造就的面包缝隙之间，酱汁渗入其中。

  而表面的酥脆，又带来了一种全然不同的口感。

  一口咬下去，发出清脆的咀嚼声，蒜蓉刺激着味蕾，而其中加入的其余调料包括芝麻等，在这样的组合中也起了至关重要的作用。

  还行，江夏给出了自己的评价，这些酱料都是小凛自己制作的，之前的时间她都和自己在一起，基本也就接触过华夏料理，对于其他国家，和江夏一样，可以说是七窍通了六窍。

  去练习和学习一下其他国家的料理，也是江夏对水野凛提出的要求。

  这里毕竟是远月，光靠一种

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（本章完）