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  本着穿越者追随大众的原则。
  江夏也不准备错过！
  只不过，这道料理，需要的食材是嫩豆腐！
  幸平创真找来的北豆腐，是老豆腐！
  不要以为，偏硬一点的北豆腐，就会比嫩豆腐更好切丝。
  其实，完全不是这样的。
  北豆腐使用卤水将豆腐塑形，相比于使用石膏塑形的南豆腐（嫩豆腐），质地更加紧致，但是同样也没有那么嫩滑。
  文思豆腐需要下刀果断连续，中间不能有一丝犹豫。
  犹豫的话，豆腐就会因为刀本身的速度差异而被破坏形态，切出来的就不是丝了。
  北豆腐的话，就意味着，使用同样大小的均匀的力，是无法匀速切开豆腐的，对厨师控制力的大小要求非常严格。
  江夏并没有让幸平创真给自己换一块豆腐。
  他也非常好奇，现在自己lv8的刀工，到底可以做到什么地步。
  “你们凑过来一点，仔细看着我的手法。”
  江夏对做在远处的绘里奈说到，自己又不是什么洪水猛兽，干嘛要坐在那么远的位置！
  不就是上周在她的房间，盯着某些特殊位置看的时间久了一点吗，这个女的，真记仇。
  绘里奈看着江夏，不情不愿地往前移动了几个座位，但还是和江夏保持着安全距离。
  ......
  算了，这个位置，应该也可以看清楚。
  江夏没有再出声，只是深吸一口气。
  盯着眼前的北豆腐，江夏用手轻轻抚摸着豆腐本身。
  表皮有些粗糙，通过按压，江夏大概了解了豆腐每个位置的紧实程度。
  往豆腐身上洒了一点水，加大北豆腐的嫩滑程度。
  江夏开始动刀了。
  一瞬间，江夏手上的那把方形菜刀，就飞快地动了起来。
  让旁边观察的四小只都看呆了。
  刀身快速地在豆腐身体中忽上忽下，忽进忽出。
  绘里奈感觉自己已经没法用肉眼跟上落刀的速
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（本章完）