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49 恢复精力的盖饭 (2/4)

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么就是住的很远吧。

  因为地方距离远月还比较远。

  所以江夏他们到这边已经一点多了,这个时间,店里面没有别的用餐的客人。

  所以,江夏他们也不需要等待,老人直接就开始制作他们点的盖饭。

  纯肝盖饭,是一道以猪肝为核心材料的料理。

  猪肝的味道,可能有很多地区的人并不太喜欢,因为吃下去以后,口腔中有一种吃铁的感觉。

  所以厉害的料理人,往往都会用各种手段,来掩盖这种口感,而突出表达猪肝别的让人享受味道。

  粤菜中,非常有名的三及第汤饭,就是用极致的鲜味,将之掩盖。

  即便是不怎么喜欢吃内脏的小伙伴,来到广府,也会慢慢喜欢上这道汤饭。

  而这家店处理猪肝的方法,是爆炒,然后加入自制的酱汁。

  很快,两份大份纯肝盖饭,就做好了送到两人面前。

  “卧槽?!(就是惊呼一声,肯定有人说日语没有卧槽。)”

  幸平创真惊呼一声,显然,他被眼前的料理震惊到了。

  巨大的碗中,黑乎乎的爆炒猪肝搭配酱汁满满地铺在白米饭上,一些酱汁已经渗入到米饭中间。

  旁边的盘子,同样是夸张的堆积成小山一样的卷心菜丝。

  还有一碗海带清汤,因为饭口味偏重的缘故,这里并没有选择用味增汤。

  “这个量,也太夸张了吧。”

  幸平创真感叹了一句。

  “这可不夸张,你正是长身体的时候,年轻人,就要多吃点!”

  老头笑呵呵的,来他店里的,最开始很多都是做体力活的中年汉子。

  渐渐的,他做的盖饭份量就越来越大。

  最后,大份的盖饭,反而成了他店里的特色,于是,这个量就这么固定下来。

  “创真啊,你知道的,我这个人呢,最讨厌浪费食物了,所以如果你不吃完的话,早上的事情,就要和这个一起算了。”

  江夏恶趣味地说到。

  他现在还记着早上被创真从床上吵醒的事情。

  幸平创真听见江夏的话,只能开始对付起眼前的盖饭。

 

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(本章完)