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64 神之舌和神之舌的差异 (2/3)

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  简单来说,就是先慢慢尝试一些非常简单的菜,无论做的怎么样,然后再逐渐复杂化,直到让身体完全忘记那个人带给你的心理阴影。”

  “比如?”

  江夏的话绘里奈大概能够理解,但还是想要更加具体的方法。

  听到绘里奈的困惑,江夏从柜子抽出一根黄瓜,取了一把华夏的普通厨刀,用绘里奈肉眼几乎无法看清的刀法迅速切割着黄瓜的身体。

  一面切完,江夏又给黄瓜翻了个身,继续按照刚才的角度切割起来。

  眨眼的功夫,江夏就完成了上述的全部过程。

  看来那次食戟,解说说的没错,这个男人,果然很快!

  案板上是切好的黄瓜,虽然已经被分成了一片一片的,但是每片黄瓜之间,都有一小块连接的部分。

  在黄瓜上洒了点醋,江夏将之端给绘里奈。

  “大概就是这样的,先从这种的开始适应!”

  “这也算料理吗?”

  绘里奈感觉有关料理的三观受到了冲击,虽然江夏的刀工非常华丽,切出来的黄瓜连在一起一片一片的样子也非常好看。

  但是,这个步骤,也太少了吧。

  切黄瓜,撒醋,装盘,上桌。

  整套流程下来,绘里奈都不知道,到底有没有一分钟。

  “怎么不算,八大盘,四小碟,蓑衣黄瓜,没听过吧,这可是华夏有名的刀工菜,主要也是给一些刚入行的厨师练习刀工的。

  你可以每次都用不同量的醋,先从黄瓜开始,让你的身体慢慢习惯这种‘失败’的料理,之后我们再用更加复杂或者步骤更多的。”

  江夏斩钉截铁地说到,温水煮青蛙,这种慢慢改变人习惯的方法,自然是可行的。

  一些长期吃素的和尚,在还俗以后,会发现,只要一吃肉就会下意识的反胃和恶心,根本无法下咽。

  而实际上,他们的味觉并没有出现任何问题,肉还是那个肉,味道也还是肉的味道。

  之所以会有这样的反应,只是长期以来的斋戒生涯,让他们的身体被意识操控,主动,不可控地抵制肉食。

  有一个厨师,想出了一种办法,他用布浸泡在肉汤当中,然后用这块布来蒸豆腐,让豆腐稍微带上了一点肉汤的风味。

  一开始,他控制肉汤的浓度,让肉的

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(本章完)