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6.第6章 06 猪皮 (2/3)

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“娘,抓点蚕豆我吃吧。”桃子笑着。

蚕豆晒干过后,放进酸菜坛中,浸泡后,也是一道极好的酸菜。

张氏从坛子底抓了蚕豆出来,桃子忍不住吃了几颗,“大姐也吃。”

青梅摇头,“你也少吃几个,这么咸!”

张氏边把豇豆放进坛中,让盐水浸过,边道:“这坛子也空了,改明儿挖了藠头,顺便也放几个。”

青梅却是吃不惯这藠头的,“娘,今年藠头能挖多少?”

张氏听得这话,脸上露了笑脸,“今年藠头能挖四五百斤的,趁着现在时辰早,还可以拿去集市换几个钱的,所以过了明儿,就可以挖了,这样下次集市,也就能拿去卖了。”

青梅听说能换几个钱,心里也高兴——她也想挣钱啊,只不过眼下却是找不了什么好的法子。这事也急不得,得慢慢来啊。

夏,天变得很快。

青梅靠在门口打瞌睡,醒来时,外面已起了风,连天也暗了下来。

堂屋里,她爹坐在那里编竹兜,她娘坐在不远处,靠着墙根,手里搓着粗麻——用来打草鞋的。堂屋外,乌云压顶,烈风卷过,屋里,两人安安静静的坐在那里,各做各的,青梅看着,忽的觉得心从未如此宁静过。

不多会儿,雨滴嗒嗒的落下。初时,不过窸窸窣窣的几颗,片刻后,雨滴越发密集,也更加急了。站在门口,看着院坝上,雨水汇流,流向低处,积起水坑,雨滴落下,打起一个个水泡。茅草屋,青梅本来还担心这房子遮不住雨的,不过现在看来,倒是可以稍稍放心了。屋里也不过有那么两处漏雨,放上盆子过后,就无碍了。

青梅本希望这雨下久一些,不过,半个多时辰,也就渐渐地小了。

到得后来,太阳出来,竟是还下着小雨。

张氏见雨小了,起身出门。

这些日子下来,青梅也知道了,这样的小雨不碍事的,总比那烈阳底下干活好,也道:“娘,我和你一起下地去吧。”

张氏笑道:“我这是去稻田里看水呢,你跟着去能做什么?”

青梅一听,可不是,这去稻田里看水,她去了也帮不上什么忙,也就顿住了脚。

晚上,青梅把猪皮放进锅中用水煮熟,后捞起来,放锅里炒了一次。天热,这肉也只有做熟了,才能稍稍放久一些。最后取了少许猪皮,和着土豆块放了刚才煮猪皮的汤水一起炖。

许是大伙儿好久都没有吃肉了,晚上吃饭,个个都道今儿晚上这菜好吃。

“梅子的手艺可是越发好了。”刘元和瞧着自家的闺女,笑眯眯地说着。

“爹,真有那么好?”青梅笑着,其实这菜,除了油盐外,就加了红辣椒和少许的虾仁提鲜,也不见得多么好的。不过是因为有肉在里面,才说好吃呢。

这猪皮,本来她更偏爱做成肉冻吃的,可为了能多吃两次,她还是决定就吃肉皮了——家里也没有那么多柴火,慢慢熬制肉冻的。

刘元和点头道:“难不成爹还哄你不成?不信,问你娘?她娘,你说是不是?”

青梅发现娘看着她出神,喊道:“娘?”

张氏回过神来,笑道:“嗯,这手艺比以前好了许多。”心里却是越发心疼。她养的这么好的闺女,却不想到头来,会因为家里,耽误了她的终身大事。

想着午前,她摘了豇豆从地里回来,三娘说的那些话,心里便是窝着一团火……

桃子连连点头,“真的好吃的

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(本章完)