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/> 公孙无食冷汗下来了,忙答应道:“那就测试他切菜。”心想:“这无端怎么得罪二小姐了?他不是二小姐招进来的吗?难道二小姐想要把他赶出去吗?若是真赶出去了,那我可就少了一名干将了。但是形势不由人呀!”
大管家见二小姐不依不饶的,顿时也来了兴趣,朗声宣布道:“那就切豆腐吧!”
阳天当然不怕这样的考验了,从一个兄弟手中接过准备好的豆腐,三下五除二就切成了细丝,散在水中如同一幅写意的山水画。
大管家吃惊了,这狼子很厉害呀!这手功夫没三年练不成,难道他以前就是厨师?如果是厨师的话,他不应该来这里做家丁呀!厨师可比家丁挣钱呀!想到这里,他越发要严格考验这名叫无端的家丁了。
二小姐则十分欣喜,这一手千丝,比街上饭馆中的厨师都做的好,只需要一过高汤,肯定特别好吃。
还未等她表扬,大管家则面沉如水地问道:“这豆腐切得还算马虎,那就切肉吧!”
阳天无所谓地答应道:“可以,那就切肉。”
大管家阴险地笑道:“一两牛肉,要切二十五片!”
阳天仔细回想了一番,最近老偷吃瘦牛肉,为了让人看不出来,都是偷偷切得薄薄的,好像透明一样,所以这个测试估计也没问题能通过。于是,阳天毫不含糊地点头应承道:“那我就试试吧!”
大管家却接着要求道:“还要在豆腐上切,如果豆腐有损坏,那就算没通过。”众家丁都倒吸了一口冷气,这不是强人所难吗?
阳天凝重起来,这对刀工的要求极高,要求力度极其恰当,落刀要猛,收刀要快。
公孙无食本想反驳这么苛刻的条件,但是看见二小姐一副乐见其成的样子,也不敢再帮阳天了,只好无奈地摇摇头,这是根本没法完成的任务。
一会豆腐和牛肉被端了出来。阳天手握尖刀,面无表情。
阳天分别用手按了按几块豆腐,豆腐中所含的水立刻就从旁边挤了出来。
阳天按了半天最终选择了一块豆腐,小心翼翼地把牛肉放在其上。
牛肉是生牛肉,已经被阳天用刀柄敲了半天,肉已经非常疏软了。阳天决定采用抹刀法,斜纹去切。
阳天的手很稳,一片一片的牛肉从豆腐上飞到旁边的碟子中,如同蝴蝶归巢般,薄得似乎透明一般,围观的众家丁都惊叹了。
公孙无食也被惊呆了,没想到这个狼人竟然练会了这招。那是前两天,他刚教阳天的片刀技法,没想到他竟然已经练成了。
看到这里,公孙无食暗下决心:“有了这小子,我的厨房就容易控制了,他一个能顶三个人使唤。不行!我一定要把他保下来!”所以,他在阳天切完后,率先喝彩,鼓掌。
在公孙无食的带领下,众家丁也都心悦诚服地鼓掌喝彩起来。
大管家暗叹一口气,这狼人太强了!再要提过分的要求,家丁们都该对我有意见了。就看二小姐还为难他吗?若是为难,那就还有辞退他的希望。
二小姐果然发话了,笑吟吟地说道:“刀工也恭喜你通过了,那就开始测评你的炒菜了。”
公孙无食上前一步,严肃地说道:“二小姐,炒菜是我的活,他没有资格参与此类测评。”
二小姐淡然说道:“那正好,你俩比赛一下炒菜。谁炒得好,以后就让谁炒。”
大管家心中大喜,还是小姐会办事,一下就把公孙无食给将住了。公孙无食确实为难了,现在保这个
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(本章完)