过有这样的一个传言：南京人跟鸭子有三生三世的仇恨，南京人对每一只鸭子的每一个部位都不会放过，创造一系列鸭子吃法。

像盐水鸭，桂花鸭，烤鸭，板鸭，酱鸭。

反正没有一只鸭子能走出南京，就像没有一只鸡能走出广东。

孙山期待地来到小院，举人老爷已经到了，正坐在凳子上，眼纠纠地看着桌子上的美食。

果然头菜就是远近闻名的金陵盐水鸭，之后金陵板鸭，‌炖生敲、美人肝、鸡鸣汤包，鸭油酥烧饼，状元豆。

孙山听到状元豆，好奇地伸长脖子看了看，还以为是什么，原来是黄豆。

特意上这道菜，恐怕是看中意头，是对一众举人老爷的美好祝愿。

最后上了一道孙山心心念的鸭血粉丝汤。

看着满满的一桌菜，孙山吃得一个满足。

陈冬零招呼掌柜进来问道：“掌柜，这个季节还能吃到河豚吗？你们有一道明炉醋椒河豚鱼汤，可谓一绝，我一直惦记着。”

掌柜一听，就知道眼前这位举人老爷是老饕鬄，还是本店的忠实粉丝。

笑呵呵地说：“有，我们有这道菜，不过一般人不敢吃河豚，只有老熟客才知道我们这里有河豚汤吃。”

掌柜继续说：“世人只知春日河豚鲜美，其实秋日河豚最鲜嫩。”

陈冬零笑着说：“给我上一盅，呵呵，我日日盼望着再吃上一回。”

陈冬零跟孙山等人解释，这间客栈最出名的就是明炉醋椒河豚鱼汤，滋补又美味。

一整条河豚处理的超级干净，醋椒的做法，汤底醇厚中夹杂着微味的酸，喝起来层次分明，搭配的肉馄饨吸收了满满的汤汁很是美味。

吃了一次终身难忘，不得不想方设法再来吃一次。

河豚

明炉醋椒河豚鱼汤

说到河豚，大家既兴奋又害怕。

诗中有云：：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

苏东坡这个老饕鬄最喜欢吃河豚了，足见其鲜美。

但河豚又有剧毒，处理不当，死亡率极高，分分钟死翘翘。

所以吃货对河豚又爱又恨。

陈冬零又说到：“河豚有毒， 你们害怕的千万不要吃。”

在一边的掌柜给众人解释吃河豚规则：吃河豚可以通知亲戚朋友，你爱来不来，来了吃死了，也是你自愿的，与人无尤。

也就是说一切听天由命，死了不能赖同伴。

孙山对河豚不了解，但有剧毒还是一清二楚。做人还是小心为上，保命要紧。

于是坚决地说：“冬零兄，我不吃。”

陈冬零也不介意，笑着说：“这间客栈除了河豚汤鲜美，鲫鱼豆腐汤也不错，要不要来一盅？”

孙山笑着说：“好。”

陈冬零又问谁吃河豚汤，结果大伙都吃，只有孙山一人不吃。

孙山愣了愣，怎么个个都不怕死的，都那么英勇的？

举人老爷们：冬零兄吃过了，那肯定没事。河豚早就耳闻，想尝一尝，苦于没机会，如今有机会，不尝天打雷劈。

孙山无语地看着众人：果然吃货在广州！

很快大家的明炉醋椒河豚鱼汤端了上来，孙山的鲫鱼豆腐汤也上桌了。

举人老

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

（本章完）