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竖起来有半人高,和一条中型犬差不多大小,占据了他的大半视野,想忽略都没办法。
“omg!张!这么大一条鱼,我们可吃不完!”
两个同伴的大呼小叫,让刘源远也注意到了张燊扛过来的大鱼,他的关注点有点特别,他想的是这条鱼,好像……吃不完。
张燊龇牙一笑,道:“放心,不会浪费的。”
刚刚钓鱼的时候,张燊就只带了钓鱼竿和工兵铲,不太顺手,就只是简单的把鱼处理了一下,想要处理好,还是需要专门的刀具。
张燊拿出刀具,把鱼头、鱼尾好,放进【野外煮锅】,再倒水进去烧汤。
鱼肚子上的肉偏肥一些,切成长条,丢在烧烤架上,慢慢烘烤,把油脂烘烤出来。
鱼脊背两侧的肉质比较嫩,切成片状,丢进开水里,或者在烧热的石板上稍微一汤,那叫一个鲜嫩可口。
鱼越大,肉质越老,反倒是鱼头部分最为可口。
张燊已经尽量用最合适的方式,来处理这条大鱼。
可惜没有剁海椒,不然做个剁椒鱼头,那才是最尊重食材的做法。
条件有限,用鱼头煮汤,也能吃到鲜嫩的本味,也不算辱没了食材。
把鱼处理好,张燊调整了一下炭火,然后拿起工兵铲,到附近早就注意到的几个位置,挖了一些野葱、荠菜和乌塌菜,洗了野葱丢进汤锅里。
荠菜一会儿稍微炒一下,乌塌菜用来凉拌。
用炭火熏烤了好一阵的肋排,并不是用大火烤出来的,而是一直用小火煨熟的,事先腌制过,不用再加别的佐料,这会儿已经可以入口,张燊给每人分了一些,再把穿好的素菜放上烤架。
刘源远三个早就饿的前胸贴后背,这会儿拿到肋排,顾不得烫,直接就往嘴里塞。
“嘶……吼,好次!太香了!”
“从来就没吃过……咕嘟……没吃过这么好吃的排骨,这手艺,绝了!”
“真香!我第一次知道,排骨这么香,比我们食堂好吃太多了!”
三个人的吃相,全都透过摄像头,展露在直播间里。
一帮沙雕水友集体恰柠檬。
“你给我住口!不好吃,一点都不好吃好嘛!没有我手里的薯片香!”
“肉不能多吃,吸溜……啊,好想吃排骨怎么办!”
“可恶的沙雕主播,宁可给别人吃,都不给我们吃,好想给他寄刀片!”
这时候,张燊把油脂已经烘烤出来的鱼肉分出来,给三人一人一份,惹的直播间又是一阵阵鬼哭狼嚎。