萄果然不是很好吃，也不知道是还没完全成熟，还是怎么回事，估计还得再过几天。”

至于酿酒的话，安北平手上也没工具，采购起来也需要一段时间，正好再等等。

从采石场离开，安北平回到自己的老屋，拿出自己的笔记本电脑，开始在网上搜索酿造葡萄酒需要的工具。

一般来说，个人家庭想要酿造葡萄酒，需要酿酒的容器，像玻璃大口瓶、瓷罐、陶罐都可以，当然最好的是橡木桶，千万不能用塑料容器。

不过这种方式，只能少量进行酿造，大约就酿造个十几斤左右，挺方便，一旦数量过大，就搞不过来。

尤其是像安北平这样，种植好几十亩地的葡萄园，差不多要用小作坊式的酿酒方式，才能忙的过来。

如果是小作坊式的酿酒设备，就需要更多的机器设备了，包括葡萄清洗机、除梗机、粉碎机、压榨机、发酵罐、过滤机等前期设备。

中期还需要打酒泵，无菌灌装机整套，包括洗瓶机、自动调节定量灌装机、贴标机、打塞机、喷码机等等。

后续还需要包装机、堆跺液压车等，一整套算下来，这价格可不便宜，最少得五六十万，好一些的超过百万了。

安北平眉头微皱，看着网上的评论，琢磨着自己是手动慢慢酿呢？还是买个设备一步到位？

想了想，安北平还是决定一步到位好了，顺便再修建一个酒窖，就当弄一个酿酒作坊好了，反正自己以后都是要酿造百果酒的，迟建不如早建，早点酿造出葡萄酒还可以早些享受。

只是这酿酒设备繁复多杂，安北平又不懂这些，万一买到假货或者质量不好的，那就麻烦了。

忽然安北平心中一动，想到章钧豪，他家里就是从事酒业制造的公司，相比对这个很熟悉。

于是安北平给章钧豪打了一个电话过去，这时才早上十一点左右，章钧豪还在上班，接到安北平的电话，他笑呵呵说道：“北平，你到家了？”

安北平道：“昨天下午就已经回来了，豪哥，我找你问个事。”

章钧豪道：“你说，我听着呢。”

安北平于是把自己想修建一座酿酒小作坊的事情和他简单讲述一下，问道：“豪哥，你知道哪里有便宜点，质量还不错的酿酒设备吗？”

章钧豪沉吟几秒，问道：“你是打算买全新的，还是二手的设备也行？”

安北平道：“我无所谓，没有特别要求，只要不耽误使用就行。”

章钧豪道：“如果是这样的话，正好我们酒业集团要更换一批酿酒设备，其中就有一套小型酿造葡萄酒的机器，你如果要的话，我可以三折优惠处理给你。”

“当初购买的时候一共花了七十万，用了还不到三年，现在扩大规模，小型设备已经用不上了，正打算对外出售，如果你要的话，算你二十万就行了，要吗？”

安北平问道：“这些机器都是好的吗？”

章钧豪道：“都是好的，有差不多八成新，现在还在使用着，如果你想要的话，大概还得等半个多月。”

安北平道：“既然如此，那我要了，不过你得派人过来指导我使用，要不然我不会用啊。”

章钧豪笑道：“这个无妨，到时候我亲自过去指导你都行，正好去你那旅游一番，早就听诗雅说你们那风景不错。”

安北平也跟着笑起来：“行，只要豪哥你过来，保证招待你宾至如归，保管你乐不思蜀。对了，我打算修建一个小的酿酒作坊

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（本章完）