安孝忠这边晒着花生，另一边立刻联系到花生收购商，以四块五的价格，将大部分的花生都卖了。

也亏得安孝忠卖的早，花生的价格进入十月份以后，就一路下滑，跌到了三块七一斤，让许多没有早卖的人后悔不已。

安孝忠之所以急着出手，是因为前两年的花生价格实在是太低，一度跌到两块五一斤，去年最高也不过才三块四一斤，今年能卖到四块五，他自然是选择毫不犹豫出手。

不贪的人或许赚不到大钱，但是他也不会太过于吃亏，甚至能小赚一笔。

卖了花生，安孝忠心里总算是松了口气，基本上家里已经没有多少农活要忙的了，最后还省一些红薯没有收割而已。

家里的红薯种的不多，和玉米一样，也种了不到两亩地，主要就是拿来制作红薯粉和零食吃。

农村基本上家家户户都会种植一些红薯，如果有养猪的人，还会种的更多，像三姑父，家里就种了十几亩的红薯，主要是拿红薯藤和红薯来喂猪。

红薯这东西，不管生吃还是煮熟了吃，又或者是制作成各种美味的食物，它的味道都非常好，但是它也不能一次性吃太多，否则对人的肠胃不好。

安北平记得小时候，家里的红薯除了拿来做红薯粉，就是拿来制作红薯条和红薯片。

红薯条是将新收割的红薯洗净、去皮、切成红薯条，然后放蒸笼里蒸熟，再放太阳底下晒，等晒干之后，就会变得非常有嚼劲，适合没事的时候嚼着消磨时间。

红薯片有好几种做法，有油炸的，也有放沙子在锅里一起炒熟的。

不过不管那种做法，都和做红薯条一样，要先放锅里蒸熟，再放太阳底下晒。

收获红薯的这几天时间，村里家家户户上空都飘荡着红薯香甜的味道，让人口水直流。