一大早，柳湘玥就将“休沐”的牌子挂在了两个店门口，然后满怀热情地走向厨房，为了今天的郊游给大家做好吃的。

郊游的食物，不建议带海鲜类的食物，比如寿司上面带虾仁或者三文鱼的，不容易保鲜的；尽量带一些冷食也可以的餐点，这样不会影响食物的口感和味道，不过柳湘玥他们有能够保温和保鲜的特殊食盒，也就不担心了。

自制菜肴一定要注意卫生，牛奶旅行中的上好食品，既解饿，又解渴，容易消化，又可以边走边喝，随时补充体力；柳湘玥还决定多带一些水果，把水果去皮留果肉切成块放在饭盒中，带上牙签食用起来比较方便。

思来想去，柳湘玥最终决定了几种食物，热狗，紫菜包饭，卤鸡蛋，各式曲奇饼干，然后就是各种水果，饮料的话，则是热巧克力，牛奶，咖啡和几种提前征求过意见的鲜榨果汁。将材料找齐了二十人份的，柳湘玥就开始忙碌起来了。

热狗的制作十分简单，柳湘玥将足够的香肠用刀划出斜纹，然后在锅中略煎一下，就放在了保温的食盒里，又将圆白菜和胡萝卜切成细丝，加了些盐和黑胡椒略炒了一下，装进另一个食盒里，然后就是面包和番茄酱也准备好了装在篮子里，等到吃的时候教大家怎么组装就好了。

紫菜包饭更是简单，柳湘玥在制作热狗前，已经将米饭蒸上了，现在温度也达到了适中的常温，加入了醋拌匀后，柳湘玥就将鸡蛋打散，加盐调味，然后煎成蛋饼，切长条备用。

将火腿，黄瓜和腌萝卜分别切成长条，然后柳湘玥将米饭铺在整片的紫菜上，压实后，就将沙拉酱和肉松各涂抹了一层，然后将鸡蛋，火腿，黄瓜和腌萝卜放在米饭的一端，最后将其卷起来，用沾了水的刀切成薄厚适中的小片，放入食盒。

曲奇饼干，柳湘玥做了几种比较简单的。

燕麦椰蓉酥饼，黄油切成小块软化后，倒入细砂糖打发，再加入鸡蛋后继续打发至蓬松。低筋面粉和泡打粉混合后过筛，再加入燕麦片、椰蓉混合在一起，倒入打发好的黄油里，用橡皮刮刀翻拌，拌匀成为面糊。用小勺挖起小块面糊，放在烤盘上，柳湘玥没有刻意整形，用勺子背蘸水后，将每一块面糊压扁，将烤盘放入预热好的烤箱，烤至表面金黄。

佛罗伦萨瓦片酥，将鲜奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入奶锅里，用小火加热并不断搅拌，使黄油与糖溶化，一直加热到沸腾后，继续用小火再煮一分钟左右。离火后，柳湘玥立刻将面粉和杏仁片倒入热糖浆里，用木铲将杏仁片和糖浆充分拌匀，用小勺挖小块面糊到铺了烤盘纸的烤盘上，用勺子背把面糊推平，将烤盘放入预热好的烤箱，直到面糊完全摊开，变成金黄色即可出炉。出炉后，柳湘玥趁热用圆形切模将瓦片切成标准的圆形。

抹茶曲奇，黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅打至体积蓬松，将低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉混合，筛入黄油里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇面糊。将烤盘放入预热好的烤箱，烤一刻钟左右。

芝士软香球，黄油、奶油芝士室温软化，软化的黄油加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅，加入软化的奶油芝士，继续打发至蓬松的羽毛状，加入鸡蛋清，继续搅打均匀，成为浓稠细腻的黄油芝士糊。柳湘玥将面粉、芝士粉、泡打粉混合后，筛入黄油芝士糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀成为湿润的面糊，用手将面糊轻轻揉成小球，放在烤盘上，将烤盘放入预热好的烤箱，直到小球表面变成浅金黄色。

将做好的几种曲奇分开放在食盒里，柳湘玥取来前几天嘴馋的时候煮好的卤鸡蛋装好，再将各种水果切好装盒，饮

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