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即捞出。
起勺烹料酒,加上汤,放入蟹肉、盐、两湿马蹄粉勾芡。然后倒入鸡蛋清、蟹黄。包尾油,翻炒几下。香油滴于蛇脯面。
牡丹煎酿蛇脯就完成了。
钟天正问系统要了一碗米饭,就着这些菜吃了起来,然后开始背诵起口诀。